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常熟人冬天绝离不开的这些美食,每样都馋人到不行…

2017-11-30 08:56 常熟零距离 我是钉子 点击:
立冬以后,天气说冷就冻,常熟的冬天,越冷越馋,这些美食虽然平常,但是却越吃越有滋味儿~
冬以后,天气说冷就冻
在瑟瑟发抖的时候最幸福的无非两样暖洋洋的一抹阳光还有面前一份热腾腾的美食~timg (1).gif常熟的冬天,越冷越馋这些美食,虽然平常但是却越吃越有滋味儿
扯蓬豆腐干
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要说常熟人冬天最常吃的小吃,扯蓬豆腐干绝对榜上有名,这种地道的常熟小吃,常常出现街头巷尾,游客行人较多的场所,店门口放置小锅现煮现卖,物美价廉。吃时再加些面酱、辣油……一口咬下去软嫩多汁,那叫一个摄人心魄!
烤红薯
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入冬以后的常熟,经常会在街头巷口看到卖烤红薯的大叔大妈,他们所用的炉子,几乎约定俗成地是用圆柱形的大铁皮桶做成;走过旁边,总会被红薯的香味所吸引,禁不住驻足停留,买一块烫手的红薯解解馋。在寒冷的冬季,捧着一块烫手的红薯,趁热撕开有些焦糊的外皮,咬一口,尽是温暖和幸福。
糖炒栗子
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天冷的时候,路边的大炒锅热闹了起来。板栗埋在豆大的炒砂中,伙计拿着铁铲不停翻炒,栗子壳慢慢变得油亮、焦脆,爆开小口,满街都飘满着那缕缕焦香的气味,馋的人食指大动。刚出炉的热腾腾的栗子是最美味的,为了吃上香甜软糯的栗子,就算弄得手上黏黏的也心甘情愿。
酒酿&圆子
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酒酿,不是那种超市里随处可买的品种,而是推着三轮车卖酒酿的老婆婆自制的酒酿,那种味道才能算是正宗。酒酿单吃可以吃到最原始的味道,冬天一般选择搭配着小圆子,做一碗暖暖的酒酿圆子,喝下后,整个身体都暖了。
萝卜汤
俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,小时候不喜欢吃萝卜,家里的老人总是用这句话来教育小编,现在倒也喜欢上了这个味道,一碗白水萝卜汤撒点大蒜也能尝出一番滋味。萝卜和鱼类红烧、和肉类入汤慢炖,也是十分鲜美营养,而且萝卜性寒凉,有清热润肺、生津解渴的作用。
羊肉面
这个季节的常熟人,心里都有一碗自己最满意的羊肉面,小编作为一个徐市人,对羊肉面的喜爱自然是不在话下,冬天的清晨,吃一碗鲜美的羊肉面是最惬意不过的事情了实实在在的羊肉,入口绵绵的,加一点蒜和老板自制的辣酱,第一口有点冲,但是后味十足,我相信就算是以前因为气味而对羊肉面避之不及的人都能吃的了。
暖锅
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漫漫冬天最温暖的莫过于一家人围着热气腾腾的暖锅了,一个暖锅家里能吃上一个冬天;timg.gif暖锅中必不可少的当然是:爆鱼、走油肉、蛋饺、白菜,再加些冬笋、鹌鹑蛋、菠菜、粉丝……配上隔夜就炖好的老鸡汤,一口暖锅满足一家的需求,腾腾的热气、暖暖的鲜汤,这个冬天不再寒冷…
小编记忆中的冬日美食数量不多,平常简单
但是寄托的都是家的味道和满满的童年回忆timg (2).gif每个人都有印象最深的冬日美食它承载着你的回忆也记录了你的故事欢迎在下方评论中告诉小编哦~
*图片版权归原作者所有
责任编辑:我是钉子
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